|
Gestoomde Kabeljauw Met Kruiden
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 800g kabeljauwstaart, een paar takjes citroentijm, 2 blaadjes salie, 1 blaadje citroenmelisse, 1 takje dragon.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Doe de vis in een dichte, dus geen met gaten, stoompan en voeg wat visbouillon toe. Voeg de kruiden toe en stoom de vis in ongeveer 20 min gaar.Doe de vis op een verwarmde schotel en hou warm.
Zeef de bouillon en maak er een witte saus van.
|
|
|